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為加快企業(yè)科技改革創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研互動轉(zhuǎn)化，強(qiáng)化科技創(chuàng)新要素與龍頭企業(yè)發(fā)展深度融合，2022年8月18日，廣州市江豐實業(yè)股份有限公司（以下簡稱“江豐實業(yè)公司”）與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡稱“中國食品院”）在江豐實業(yè)公司總部舉行共建“禽類產(chǎn)品綜合應(yīng)用聯(lián)合研究中心”揭牌儀式。

保利集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理張萬順，保利中國輕工集團(tuán)副總經(jīng)理、中國食品院董事長蔡木易，保利中國輕工集團(tuán)總經(jīng)理助理、中國食品院委書記、總經(jīng)理肖丹，中國食品院副總經(jīng)理、功能肽產(chǎn)業(yè)化研發(fā)部主任谷瑞增，白云區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長楊顏澤，廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧師彭聰，廣州市工信局中小企業(yè)局局長葉華東，廣州市發(fā)改委農(nóng)村經(jīng)濟(jì)處處長唐振興，廣州市科技術(shù)局農(nóng)村和社會發(fā)展科技處處長趙曉曦，白云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長張巴陵，白云區(qū)江高鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長陳忠聯(lián)，顏如玉醫(yī)藥科技有限公司董事長王中振，廣州市江豐實業(yè)股份有限公司董事長譚鉅添、總裁吳錦明等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席儀式。江豐實業(yè)公司常務(wù)副總裁江偉烽主持揭牌儀式。

公司總裁吳錦明首先代表江豐實業(yè)公司致辭，對向前來出席儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，介紹了聯(lián)合研究中心的功能定位及發(fā)展目標(biāo)，希望各級領(lǐng)導(dǎo)和專家們能一如既往地支持我司的科技工作，助力我司繼續(xù)堅定地走好科技興農(nóng)之路，把聯(lián)合研究中心建設(shè)成同行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)中心，促進(jìn)傳統(tǒng)禽類食品的升級換代。

保利中國輕工集團(tuán)副總經(jīng)理、中國食品院董事長蔡木易代表中國食品院致辭，介紹了中國輕工集團(tuán)和中國食品院的基本情況。中國食品院是保利中輕集團(tuán)下屬的國家級研究院所，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大、歷史最久、領(lǐng)域最全面的科研機(jī)構(gòu)，這次與江豐實業(yè)公司聯(lián)合建立研究中心，能夠促進(jìn)雙方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源的高效整合，打造產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合的行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樣板工程。

中國食品院副總經(jīng)理、功能肽產(chǎn)業(yè)化研發(fā)部主任谷瑞增詳細(xì)介紹了聯(lián)合研究中心的科研力量、合作的方向與內(nèi)容等情況，此次國家級院所攜手傳統(tǒng)行業(yè)龍頭企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將通過科技賦能助力江豐新增長，為嶺南肉禽加工產(chǎn)業(yè)蓄新機(jī)。

白云區(qū)委常務(wù)、常務(wù)副區(qū)長楊顏澤對禽類產(chǎn)品綜合應(yīng)用聯(lián)合研究中心的成立表示祝賀。他在致辭表示，白云區(qū)深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要講話精神，以“一龍頭兩園區(qū)三基地四示范帶”為支撐，加快建設(shè)以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，全力打造千億級現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展的潛力、動力、活力不斷增強(qiáng)，希望江豐實業(yè)公司和中國食品院以建立聯(lián)合研究中心為契機(jī)，帶頭推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)化，推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

隨后，張萬順總經(jīng)理、蔡木易董事長、楊顏澤常務(wù)副區(qū)長、彭聰總畜牧獸醫(yī)師、葉華東局長、譚鉅添董事長共同為“禽類產(chǎn)品綜合應(yīng)用聯(lián)合研究中心”揭牌并合影。

下一步，聯(lián)合研究中心將致力于禽類深加工技術(shù)的創(chuàng)新研究，為行業(yè)提供產(chǎn)品深加工示范性技術(shù)支持，實現(xiàn)禽類農(nóng)產(chǎn)品資源的高值化利用，開創(chuàng)健康食品領(lǐng)域的新局面。

當(dāng)天參加揭牌儀式的還有市、區(qū)、鎮(zhèn)相關(guān)部門各處室負(fù)責(zé)同志，中國食品院和江豐實業(yè)公司相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人。