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嚴格落實“1110”制度 筑牢活禽 市場戰“疫”防線
發布時間：2021-11-18 來源：江豐官網

11月15日、16日，區獸醫站領導、區市場監督局領導分別帶隊到江村家禽批發市場檢查“1110”制度落實情況，指導防疫工作。

檢查組領導先后走訪了活禽經營檔口、屠宰加工區、污水處理中心等多個重點區域，未發現禽流感疫情和違規經營現象，市場整體狀況良好，但仍存在部分問題需要整改。江永泉總經理向檢查組領導匯報了家禽市場的近期工作，認真聽取檢查組領導指出的問題，逐一記錄整改事項并跟進落實。

檢查組領導對市場管理工作表示肯定，要求寶翔公司要持續按“1110”制度落實好各項工作，力度決不能放松，形成常態督導機制，著力抓好環境衛生工作，確保有效預防禽流感疫情和新冠疫情。

江村家禽批發市場是全國首個全面落實“1110”制度的專業家禽批發市場。自開業以來，市場嚴格落實“1110制度”，即嚴格落實“一日一清洗，一周一消毒，一月一休市”及“過夜零存欄”工作。作為市場管理方和經營方，寶翔公司堅持每日清潔消毒、每周大掃除、按規定每月活禽休市一日；要求市場內活禽必須做到當日清空存欄，活禽不得在經營檔口過夜；引導活禽經營檔口適當控制進貨量，對少量未售完的活禽宰殺后冰鮮銷售。加強對場內各家禽經營檔口的日常監管工作，從源頭和流通環節杜絕市場內出現違法經營的行為；加大宣傳力度，確保各項防疫措施落實到位。認真落實上級防控疫情工作部署，要求每天對進出車輛和人員測量體溫，引導監督市場經營戶戴口罩經營等，確保市場經營平穩有序。